题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

宴席上点心程序的主要原则是()

A.先甜后咸

B.先咸后甜

C.先稀后干

D.先干后稀

E.先清淡后浓郁

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“宴席上点心程序的主要原则是()”相关的问题

第1题

广东酒席上菜的次序为()

A.先冷后热,先浓郁后清淡

B.先清爽后浓郁,先炒泡后煎炸

C.先甜后咸,先优质后一般

D.先菜后点,先热后冷

点击查看答案

第2题

上菜的味质原则不应是()

A.先优质后一般

B.先淡后咸

C.先荤后素

D.先咸后甜

点击查看答案

第3题

从生理的角度来看,中餐上菜应做到()

A.先冷后热

B.先荤后素

C.先甜后咸

D.先浓后淡

点击查看答案

第4题

筵席上菜的先后次序一般是先冷后热,先咸后甜,先菜后点,先炒泡后煎炸,先清爽后浓郁,先优质后一般。酸甜味菜品不宜太早上席()
点击查看答案

第5题

传输故障处理的原则是()

A.先外部、后传输

B.先单站、后单板

C.先线路、后支路

D.先高级、后低级

E.先室内、后室外

点击查看答案

第6题

在宴会的套餐菜肴服务中,上菜的顺序是先冷后热,先淡后重,先咸后甜,主要是运用()形成一定的节奏感

A.味的积累

B.味的转换

C.味的消杀

D.味的相乘

点击查看答案

第7题

先上冷菜后热菜,先咸后甜就是利用味的()现象调节饮食进餐的节奏感

A.对比

B.抑制

C.转

D.换相乘

点击查看答案

第8题

TMR原料装填的顺序为()

A.先粗后精,先轻后重,先干后湿

B.先精后粗,先重后轻,先湿后干

C.羊草,苜蓿草,甜菜颗粒粕,棉籽,青贮,精补料,液体饲料

D.精补料,青贮,棉籽,甜菜颗粒粕,苜蓿草,羊草,液体饲料

点击查看答案

第9题

泄泻伴脱水的补液原则是()

A.先快后慢

B.先慢后快

C.先浓后淡

D.先淡后浓

E.见尿补钾

点击查看答案

第10题

安排问卷的提问结构必须遵循的原则是()

A.先易后难

B.先“面”后“点”

C.同类集中

D.先一般后特殊

E.主体清晰

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信