题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

婷水时可以除去蔬菜中的()、苦味、辣味

A.涩味

B.香味

C.甜味

D.咸味

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“婷水时可以除去蔬菜中的()、苦味、辣味”相关的问题

第1题

为了除去萝卜,冬笋和山药等原料中(),涩味和辛辣味,应用冷水锅焯水

A.咸味

B.甜味

C.苦味

D.鲜味

点击查看答案

第2题

肾上腺皮质功能低下的人喜食()

A.咸味

B.甜味

C.苦味

D.酸味

E.辣味

点击查看答案

第3题

酸味与甜味,咸味,苦味或涩味有何关系?

点击查看答案

第4题

根据呈味物质的物理性质不同,味觉的主要感受有()

A.心理味觉、化学味觉和生理味觉

B.酸味、甜味、苦味、辣味、咸味、香味、鲜味和麻味八种

C.软嫩、老硬、冷热和滑涩

D.化学味觉和物理味觉

点击查看答案

第5题

咸味能抑制酸味,衬托()

A.苦味

B.苦味和甜味

C.甜味

D.以上都不对

点击查看答案

第6题

南方地区使用的咸甜味中甜味的比重大,有明显的()感

A.甜味

B.香味

C.咸味

D.酸味

点击查看答案

第7题

下列味型中“呈味阈值”最低的为()。

A.咸味

B.甜味

C.酸味

D.苦味

点击查看答案

第8题

白族、苗族、侗族的共同特点是喜欢吃()的菜肴

A.甜味

B.苦味

C.酸味

D.辣味

点击查看答案

第9题

葡糖苷的α型比β型甜,β-葡糖苷的甜味淡,有时有()

A.酸味

B.甜味

C.苦味

D.咸味

点击查看答案

第10题

咸味具有缓和辣味的刺激感,增加咸味的鲜醇,抑制苦味的作用。()
点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信