题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
（）为新兴的饭店业确立了标准，被称为美国饭店业发展的第一个里程碑
A．里兹饭店
B．都市饭店
C．特里蒙特饭店
D．斯塔特勒饭店
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A.威尔逊
B.希尔顿
C.斯塔特勒
D.凯撒•里兹
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第7题
在我国现代饭店业的发展过程中，涌现了一批具有代表性的饭店，它们彰显着不同历史时期饭店业发展的特点。建国饭店是哪一阶段的代表性饭店？（）
A.招待所阶段
B.涉外饭店阶段
C.星级饭店阶段
D.全面发展阶段
第11题
近些年来，绿色饭店的概念受到市场追捧，这些饭店率先践行环保理念，如使用清洁能源、节约用水、减少一次性产品的供给。这反映了饭店业的哪一发展趋势？（）
A.科技在饭店中的进一步利用
B.民营企业成为饭店业重要力量
C.高档饭店和经济性饭店成为投资热点
D.可持续发展理念成为饭店发展趋势
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