A.土豆
B.大豆
C.花生
第1题
A.发芽土豆、毒蘑菇、霉变甘蔗
B.未煮熟的芸豆、霉变大米、发臭鸡蛋
C.生木耳、生花生、生红薯
D.毒蘑菇、霉变大米、生花生
第2题
第3题
A.黄瓜
B.大米
C.猪肉
D.菠菜
第4题
A.龙葵素
B.黄曲霉素
C.亚硝酸盐
D.铅盐
第5题
A.具有肝毒性
B.抗菌、抗病毒
C.治疗白癜风
D.个别可以致癌,比如黄曲霉素
第6题
A.发芽的土豆
B.发霉的黄豆
C.种植的蘑菇
D.保质期内食品
第7题
第8题
A.黄曲霉素
B.CO和NOx
C.尼古丁与多氯联苯
D.尼古丁和苯并芘
第9题
A.抗菌作用
B.解痉利胆作用
C.拮抗维生素K作用
D.光敏作用
E.致癌
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