题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列对五倍子鞣质说法正确的是（）
A.结构基本单元为黄烷-3-醇
B.不能水解，但可缩合生成"鞣红"
C.水解产物为没食子酸和糖或多元醇
D.水解产物为没食子酸和其他酸
E.不含酯键和苷键
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A.没食子鞣质
B.逆没食子鞣质
C.咖啡鞣质
D.缩合鞣质
E.含有没食子酰基的缩合鞣质
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第8题
硫酸阿托品易水解，水解产物莨菪酸与发烟硝酸共热，生成黄色的三硝基衍生物，放冷后，再与固体氢氧化钾颗粒作用，转变成醌型产物，显色结果是（）
A.蓝紫色
B.深紫色
C.紫红色
D.翠绿色
E.紫堇色
第9题
氧化开裂法又称Smith裂解法，其主要特点为（）
A.先选用NalO4氧化，邻羟基断裂生成醛，后用NaBH4还原为醇，在温和条件下加酸水解
B.可得原生苷元
C.可得到被破坏的苷元
D.糖降解为多元醇，以其种类可分析糖的类型
E.可用于难被水解的C-苷的水解
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