题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，窖大甑小，淀粉含量低，发酵周期长
A.原窖法和跑窖法
B.跑窖法
C.跑窖法和老五甑法
D.原窖法和老五甑法
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.原窖法
B.跑窖法
C.老五甑法
D.跑窖法和老五甑法
更多“浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，窖大甑小，淀粉含量低…”相关的问题
第2题
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，面糟（红糟）集中在一个窖内发酵，该窖叫回楂窖或挤醅窖，不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部
A.原窖法
B.跑窖法
C.老五甑法
D.跑窖法和老五甑法
热门考试
全部 >
