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[主观题]

细菌性食物中毒是指因摄入被()或其毒素污染的食品而引起的食物中毒

A.细菌

B.致病性细菌

C.病毒

D.真菌

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第1题

人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是()

A.真菌毒素中毒

B.D、动物性食物中毒

C.B、细菌性食物中毒

D.C、化学性食物中毒

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第2题

细菌性食物中毒是指因摄入()或其毒素污染的食物引起的急性中毒

A.有毒动物

B.有毒植物

C.致病菌

D.真菌

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第3题

食物中毒的含义是()

A.食用了致病性细菌及其毒素而引起的急性消化道疾病

B.食用了被化学毒物所污染的食品而引起的急性消化道疾病

C.食用了各种含有自然毒素的食物而引起的急性中毒性疾病

D.食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病

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第4题

常见的食物中毒是(),有毒动植物中毒是(),死亡率最高的食物中毒是()

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒

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第5题

食物中毒最常见的一类是()

A.细菌性食物中毒

B.非细菌性食物中毒

C.有毒动植物中毒

D.化学性食物中毒

E.真菌毒素和霉变食品中毒

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第6题

__食物中毒的特点是由一些有毒的金属、非金属及其化合物、农药和亚硝酸盐等化学物质污染而引起的食物中毒()

A.细菌性

B.真菌毒素

C.化学性

D.有毒动植物

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第7题

人们在日常生活中由于吃了被细菌,细菌毒素,化学物质或有毒性物质污染的食物,而引起的一种慢性疾病,就是食物中毒。()
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第8题

细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一预防措施为()

A.防止食品被细菌污染

B.控制细菌繁殖条件

C.杀灭病原菌

D.保护易感人群

E.A+B+C

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第9题

误食有毒物质或食入被其污染的食物引起的食物中毒属于()

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.霉变食物中毒

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第10题

感染型食物中毒是病原菌污染食物后,在食物中大量繁殖,这种含大量()被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒

A.死菌

B.活菌

C.毒素

D.病毒

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第11题

由于吃了含细菌毒素的食物,引起食物中毒称()食物中毒

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