题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

花菜类蔬菜初加工的方法是去除()、花心和茎叶,再将花瓣取下

A.花蒂

B.泥沙

C.虫卵

D.根部

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“花菜类蔬菜初加工的方法是去除()、花心和茎叶,再将花瓣取下”相关的问题

第1题

西芹属于()蔬菜。

A.叶菜类

B.茎菜类

C.根菜类

D.花菜类

点击查看答案

第2题

花菜类
蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。()

点击查看答案

第3题

茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位,其初加工的方法是去泥土()
点击查看答案

第4题

茭白属于以下的哪一类蔬菜()

A.叶菜类蔬菜

B.茎菜类蔬菜

C.根菜类蔬菜

D.花菜类蔬菜

点击查看答案

第5题

下列茎菜类蔬菜中,初加工时需要去老根的是()

A.笋

B.莴苣

C.茭白

D.以上都是

点击查看答案

第6题

( )是植物体的六大器官。
()是植物体的六大器官。

A、根、茎、叶、雄蕊、雌蕊、花瓣

B、根、茎、叶、花、果实和种子

C、根、茎、叶、雄蕊、果实和种子

D、雄蕊、雌蕊、花瓣、茎、叶、种子

点击查看答案

第7题

烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、()、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类

A.块茎类

B.茎菜类

C.杂粮类

D.野菜类

点击查看答案

第8题

窖藏是一种传流的、简单易行的储藏措施一般适合于()等蔬菜的储存

A.果菜类、白菜类

B.白菜类、花菜类

C.根菜类、茎菜类

D.根菜类、大白菜

点击查看答案

第9题

根据使用果实的构造特点不同,可以将果菜分为()、瓜菜类和()。

A.茄果类、花菜类

B.豆类、茄果类

C.叶菜类、茎菜类

点击查看答案

第10题

胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()中胡萝卜素含量尤其丰富

A.深色的叶类蔬菜

B.浅色的茎类蔬菜

C.深色的茎类蔬菜

D.浅色的叶类蔬菜

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信