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[单选题]

“门把菜单”是挂在客房门把上让顾客选择点菜的菜单。下列菜单中,用于“门把菜单的是()

A.早餐客房用餐菜单

B.午餐客房用餐菜单

C.晚餐客房用餐菜单

D.宵夜客房用餐菜单

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第1题

“门把菜单”是挂在客房门把上让顾客选择点菜的菜单。下列菜单中,用于“门把菜单的是()

A.早餐客房用餐菜单

B. 午餐客房用餐菜单

C. 晚餐客房用餐菜单

D. 宵夜客房用餐菜单

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第2题

“门把菜单”是挂在房口后的门把上,让客人选择菜肴品种和服务时间,然后挂在房门外的把手上,由专职客房用餐服务员收取后在规定时间内为客人提供送餐服务,一般用于()

A.早餐

B.午餐

C.晚餐

D.宵夜

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第3题

餐品送至顾客地址时,【拨打电话APP在线联系.发短信.敲门.】仍然联系不上顾客,此时应该()

A.直接走人,送下一单

B.骑手APP端报异常,选择无人接听,系统通过后,向站长反映

C.放在门口,挂在门把手上

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第4题

客房服务员在清扫房间时,必须将工作钥匙()。

A.系在腰上

B.放在工作车上

C.挂在门把手上

D.插在锁孔里

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第5题

客房服务员在清扫房间时,必须将工作钥匙()。

A.插在锁孔里

B、放在工作车上

C.挂在门把手上

D.系在腰上

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第6题

餐品已送至顾客地址时联系不上用户怎么办()

A.直接走人,送下一单

B.再次确认打顾客3次电话,发送3次短信提醒顾客已送到指定地址。再等3分钟没人联系你,向站长或调度反映

C.放在门口,挂在门把手上

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第7题

关于更换电池流程税法错误的是()

A.公共区域直接更换,选择已更换

B.个人区域没人找督导要密码更换,选择已更换

C.个人区域没人将电池挂在门把手上,选择已放置

D.个人区域有人将电池挂在门把手上,选择已放置

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第8题

客人通过电话或门把早餐菜单点菜和饮料,由客房送餐服务员将食品和饮料送至客人房间,客人在房间里用餐。这种服务方式被称为()。

A.客房送餐

B.外卖服务

C.打包服务

D.堂食服务

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第9题

计划菜单时,要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种,预计客人的数量,提供相当数量、多种类型的菜品,供客人自由选择的菜单是()。

A.宴会菜单

B.自助餐菜单

C.团队菜单

D.门把菜单

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第10题

计划菜单时,要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种,预计客人的数量,提供相当数量、多种类型的菜品,供客人自由选择的菜单是()。

A.宴会菜单

B.自助餐菜单

C.团队菜单

D.门把菜单

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