题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列哪种分子属于由极性的头部和疏水尾部构成的两亲性分子（）

A．磷脂

B．胆固醇

C．糖脂

D．蛋白聚糖

E．外周蛋白

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第1题

磷脂分子在细胞膜中的排列规律是（）

A.极性头部朝向膜的内、外两侧，疏水尾部朝向膜的中央

B.极性头部朝向膜的外侧，疏水尾部朝向膜的内侧

C.极性头部朝向膜的内侧，疏水尾部朝向膜的外侧

D.极性头部朝向膜的中央，疏水尾部朝向膜的内、外两侧

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第2题

细胞具有（）结构，决定了其既亲水又疏水的特性

A．质膜

B．磷脂双分子层

C．糖脂和胆固醇

D．脂类和蛋白质

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第3题

下列哪种代表了90%的体内脂肪存储，并且是由一个甘油分子与三个脂肪酸连接构成的（）

A．磷脂

B．胆固醇

C．甘油三酯（TG）

D．游离脂肪酸

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第4题

下列成分在细胞膜内、外两层中趋向均匀分布的是（）

A.卵磷脂

B.胆固醇

C.糖脂

D.膜内在蛋白

E.膜外在蛋白

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第5题

ch3och3是极性分子吗

下列分子中属于极性分子的是

(A) CCl₄； (B) CH₃OCH₃； (C) BCl₃； (D) PCI₅。

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第6题

中间纤维分子结构模式中保守部分为（）

A.分子的头部

B.分子的尾部

C.分子的杆状部

D.全分子

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第7题

表面活性剂的结构特征是同时具有极性的（）和非极性的（），因此表面活性剂分子是一种既亲水又亲油的分子，具有两亲性

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第8题

膜脂的基本成分是（）

A.胆固醇

B.脑苷脂

C.糖脂

D.鞘磷脂

E.磷脂

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第9题

血脂是指血清中所含脂质的总称,下列哪项不是属于血脂分类（）

A.磷脂

B.总胆固醇

C.饱和脂肪酸

D.糖脂

E.甘油三酯

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第10题

粗肌丝由下列哪种分子组成？（)

A.肌球蛋白

B.M蛋白

C.肌钙蛋白

D.原肌球蛋白

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