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[单选题]

意大利人普通习惯用来制作咖啡()

A.全自动咖啡机

B.压力式咖啡机

C.虹吸壶

D.滴滤器

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第1题

属于滴滤式冲泡的咖啡器具是()

A.虹吸壶

B.咖啡机

C.三孔滤杯

D.土耳其咖啡壶

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第2题

下列壶中,在制作咖啡的时候下壶处于真空状态()

A.虹吸壶

B.越南滴滤器

C.冰滴壶

D.摩卡壶

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第3题

以下冲煮器具属于重力/滴滤式冲煮原理的包括()

A.手冲咖啡

B.虹吸壶

C.滴滤咖啡机

D.Chemex

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第4题

以下采用增压萃取式冲煮方法的是()

A.法压壶

B.Chemex

C.虹吸壶

D.浓缩咖啡机

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第5题

下列选项中,可用于制作奶沫()

A.咖啡勺

B.搅拌棒

C.半自动压力式咖啡机

D.吸管

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第6题

如果半自动压力式咖啡机的水压为7bar,说明该机器()

A.水压偏低,不合适制作咖啡

B.水压正好合适,合适制作咖啡

C.水压偏高,不合适制作咖啡

D.水压偏高,合适制造咖啡

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第7题

使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在( )
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在()

A、5-7kg

B、10-12kg

C、13-20kg

D、25-30kg

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第8题

使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求在( )
使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求在()

A、55-65℃

B、75-85℃

C、92-96℃

D、98-100℃

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第9题

如果半自动压力式咖啡机的气压为0.5bar,说明该机器( )
如果半自动压力式咖啡机的气压为0.5bar,说明该机器()

A、气压偏低,不合适制作咖啡

B、气压正好合透,合适制作咖啡

C、气压偏高,不合适制作咖啡

D、气压偏高,合适制造咖啡

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