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[主观题]

食品加工过程中使用的食品添加剂、食品营养强化剂及其它非食品原料,必须按照国家规定的卫生标准及要求使用()

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第1题

禁止食品生产经营者使用()以外的化学物质生产食品

A.食品添加剂

B.营养强化剂

C.食品原料

D.新资源食品

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第2题

根据食品添加剂使用卫生标准(GB2760),以下属于食品添加剂的有()

A.食品用香精

B.营养强化剂

C.胶基糖果中基础剂物质

D.食品工业用加工助剂

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第3题

建立食品添加剂项的一般原则是:直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注。营养强化剂、食用
香精香料、胶基糖果中基础剂物质可在配料表的食品添加剂项外标注。非直接使用的食品添加剂不在食品添加剂项中标注。食品添加剂项在配料表中的标注顺序由需纳入该项的各种食品添加剂的总重量决定()

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第4题

食品生产中不得添加()

A.药品

B.营养强化剂

C.按照传统既是食品又是中药材的物质

D.非食品原料

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第5题

GB7718指的是()

A.预包装食品标签通则

B.预包装食品营养标签通则

C.食品添加剂使用标准

D.营养强化剂使用标准

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第6题

食品添加剂卫生标准

食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的()。

A、食品添加剂的品种

B、食品添加剂的使用范围

C、食品添加剂的最大使用量

D、食品添加剂的制造方法

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第7题

__属于食品添加剂()

A.防腐剂

B.营养强化剂

C.着色剂

D.加工助剂

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第8题

禁止使用()生产的食品

A.超过保质期的食品原料、食品添加剂

B.非食品原料

C.食品添加剂以外的化学物质

D.回收食品

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第9题

按照()、()、先用的原则,使用食品原料、食品添加剂和食品相关产品

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第10题

以下属于食品添加剂的为()

A.防腐剂

B.营养强化剂

C.着色剂

D.加工助剂

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第11题

在我国,企业使用食品添加剂必须是在国家规定批准的食品添加剂范围里合法使用。()
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