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简述微生物发酵产酶培养基的主要组分及其作用

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第4题

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A.构成菌体原生质的成分

B.作为酶的组分或维持酶活性

C.调节细胞渗透压

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E.参与产物的生物合成

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第9题

描述某一单细胞微生物在液体培养基中的生长行为。在发酵过程中怎样根据生长曲线缩短发酵周期、增加产量?
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发酵培养基中营养基质无机盐和微量元素的主要作用包括()。

A.构成菌体原生质的成分

B.调节细胞渗透压

C.作为酶的组分或维持酶活性

D.缓冲pH值

E.参与产物的生物合成

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