题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

以下对餐巾花的选择和应用说法不正确的是()

A.接待日本客人宜选用荷花

B.大型宴会可选用简单、可提前准备的盘花

C.餐巾花观赏面朝向客人座位

D.选用杯花时,主位花应稍高

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第1题

接待日本友人时不宜选用荷花造型的餐巾花()
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第2题

餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择,英国人忌讳()

A.蔷薇

B.荷花

C.孔雀

D.茶花

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第3题

宴会选择餐巾折花花型时,()

A.应根据宴会的主题设计花型

B.应该根据服务员的技术能力设计花型

C.应根据酒店领导的指示设计花型

D.应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型

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第4题

宴会选用杯花时,主位应稍高,摆放要注意卫生,并将()朝向客人座位

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第5题

关于餐巾花的运用,下列哪些描述是正确的?()
关于餐巾花的运用,下列哪些描述是正确的?()

A.宴会主人座位上的餐巾花应选择美观而醒目的花型。

B.餐巾花在摆放时,观赏面应朝向宾客席位。

C.形状相似的花应摆放在一起。

D.各餐巾花之间的距离要均匀,整齐一致。

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第6题

餐巾平整卷好或折叠造型,套在餐巾环内,称为()

A.杯花

B.环花

C.盘花

D.摆花

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第7题

宴会摆台时,日本客人的面前不要摆放()

A.梅花

B.茶花

C.玫瑰

D.荷花

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第8题

餐巾花总类繁多,按摆放位置和方式可分为()两种

A.植物类

B.动物类

C.杯花

D.盘花

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第9题

肝功能不全可选用的强心苷类药物是()。

A.地高辛

B.去乙酰毛花苷

C.毛花苷丙

D.洋地黄毒苷

E.毒毛花苷K

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第10题

肾功能不全可选用的强心苷类药物是()。

A.地高辛

B.去乙酰毛花苷

C.毛花苷丙

D.洋地黄毒苷

E.毒毛花苷K

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第11题

肾功能不良的患者可选用的强心苷是()

A.洋地黄毒苷

B.地高辛

C.毛花苷A

D.毒毛花苷K

E.硝酸甘油

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