下列哪些物质为抗氧化剂可直接从食物获得（）

A.铁硫蛋白

B.黄素蛋白

C.ATP

D.辅酶Q

A.n-6多不饱和脂肪酸

B.β-胡萝卜素

C.硒

D.碘

A.铜

B.硒

C.锰

D.锌

E.铁

A．维生素E

B．维生素C

C．β-胡萝卜素

D．还原型谷胱甘肽

E．叶绿素

A.海产品

B.肾脏

C.蔬菜

D.水果

A.海产品

B.肾脏

C.蔬菜

D.水果

A.血小板.血浆.红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性

B.血小板硒.血浆硒.红细胞硒

C.血浆.血小板.红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性

D.血小板硒.红细胞硒.血浆硒

A．硒

B．维生素B1

C．β-胡萝卜素

D．半胱氨酸

E．维生素C

A.①-④-②-③

B.②-③-①-④

C.③-②-④-①

D.②-③-④-①

抗氧化的食物有哪些

常用的食品抗氧化剂有哪些？