加工制作食品过程中,不得存在下列行为()
A.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质
B.在食品中添加药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)
C.超范围、超限量使用食品添加剂
D.使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
A.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质
B.在食品中添加药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)
C.超范围、超限量使用食品添加剂
D.使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
第3题
A.食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质,名录
B.食品中的非食品用化学物质,检测方法
C.食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质,名录和检测方法
D.可能危害人体健康的物质,名录和检测方法
第5题
A.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
B.无标签的预包装食品
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
D.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品
第7题
A.违法添加非食用物质食品
B.超范围添加食品添加剂食品
C.腐败变质食品
D.病死的鱼
第8题
A.食品.食品相关产品中的致病微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种.使用范围、用量
C.生产生产加工过程的卫生要求
D.生产者的责任和义务
第9题
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应降低食品本身的营养价值
D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
E.以上都是
第10题
A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
B.食品添加剂的品种.使用范围.用量
C.对与卫生.营养等食品安全要求有关的标签.标志、说明书的要求
D.食品.食品添加剂.食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
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