题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列蔬菜中，不能用于蔬菜色拉的是（）

A.萝卜

B.西红柿

C.芹菜

D.四季豆

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第1题

色拉菜（SaladGreens)，就是指用于制作色拉的叶用蔬菜，（)均可用作色拉菜，通常用来制作沙拉的蔬菜有（)

A.生菜

B.包菜

C.菊苣

D.菠菜

E.可食用花卉

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第2题

下列那种蔬菜不能食用（）

A.白萝卜

B.西红柿

C.甜椒

D.发芽的土豆

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第3题

下列蔬菜属于多年生蔬菜的是（）

A.菠菜

B.金针菜

C.黄瓜

D.萝卜

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第4题

下列蔬菜中富含铁质营养的是（）

A.大豆

B.萝卜

C.菠菜

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第5题

下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的为（）。

A.土豆

B.萝卜

C.胡萝卜

D.芜菁

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第6题

维生素c蔬菜含量排名

下列蔬菜中，维生素C含量最多的是()

A、苋菜

B、大白菜

C、辣椒

D、西红柿

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第7题

下列蔬菜作物中，属于瓜菜类的是（）

A.西红柿、黄瓜、南瓜

B.黄瓜、南瓜、冬瓜

C.南瓜、黄瓜、西瓜

D.西瓜、黄瓜、西红柿

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第8题

下列蔬菜中，含胡萝卜素最高的是（）

A.白菜

B.西蓝花

C.苦瓜

D.萝卜

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第9题

下列（)蔬菜需水量较小。

A.西瓜

B.黄瓜

C.甜瓜

D.芹菜

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第10题

下列选项中不属于十字花科蔬菜品种的有（)

A.萝卜

B.茼蒿

C.辣椒

D.抱子甘蓝

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