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[单选题]

酶蛋白变性后丧失活性,这是因为()

A.酶蛋白的一级结构受到破坏

B.酶蛋白不再溶于水

C.失去了激活剂

D.酶蛋白的空间结构受到破坏

E.酶蛋白被完全降解为氨基酸

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第1题

凡能使酶蛋白变性的物质是()

A.抑制剂

B.激活剂

C.蛋白变性剂

D.竞争性抑制剂

E.非竞争性抑制剂

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第2题

加热后,酶活性降低或消失的主要原因是()

A.酶水解

B.酶蛋白变性

C.辅酶脱落

D.辅基脱落

E.以上都不对

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第3题

酶变性失活是因为()

A.酶蛋白被水解成氨基酸

B.失去辅酶或辅基

C.失去激动剂

D.酶蛋白的空间结构破坏

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第4题

黑色素合成的主要限速酶是()

A.酪氨酸酶

B.酪氨酸酶相关蛋白 -1

C.酪氨酸酶相关蛋白 -2

D.Pmel-17 蛋白

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第5题

植物性凝乳酶可分为()。

A.无花果蛋白分解酶

B.木瓜蛋白分解酶

C.凤梨酶

D.苹果酶

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第6题

有关结合酶概念正确的是()

A.酶蛋白决定反应性质

B.辅酶决定酶的专一性

C.辅酶与酶蛋白结合才具有酶活性

D.酶与辅酶多以共价键结合

E.体内大多数脂溶性维生素转变为辅酶

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第7题

在酶制剂的各个纯化步骤中,酶的比活力可用()来表示。
在酶制剂的各个纯化步骤中,酶的比活力可用()来表示。

A、U/mg总蛋白

B、U/mg酶蛋白

C、mg酶蛋白/mg总蛋白

D、mg酶蛋白/mL提取液

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第8题

蛋白酪氨酸激酶的作用是:()

A.使底物蛋白或酶的酪氨酸残基磷酸化

B.使底物蛋白或酶中磷酸化的酪氨酸残基脱磷酸

C.使底物蛋白或酶分子中的酪氨酸脱羟基

D.使底物蛋白或酶分子结合上酪氨酸

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第9题

翻译后一级结构的修饰不包括()

A.分泌蛋白水解除去信号肽

B.酶反应除去N端甲硫氨酸

C.G蛋白共价连接疏水脂链

D.胶原蛋白赖氨酸羟基化

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第10题

下列与:DNA解链无关的酶或蛋白是()

A.DNase

B.解螺旋酶

C.DnaC蛋白

D.SSB

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