从业人员卫生要求有哪些（）

A.保持良好的个人清洁

B.重要的手部卫生

C.规范穿戴工作服，定期更换，保持清洁，进出专间必须更换工作服

D.工作区域不应带入与加工无关的个人衣物及私人用品

A.室内空气清洁,采光照明良好

B.环境整洁安静,微小气候适宜

C.卫生制度健全,卫生设施完好

D.从业人员无传染病

A.保持良好的卫生习惯

B.避免食物的交叉污染，生熟要分开放置，刀具和菜板生熟使用要分开等

C.谨慎处理动物性食物

D.改变不良的烹调方式

E.保持洁净的环境和用具

A.掌握基本卫生知识及法律法规

B.取得从业人员健康合格证明

C.穿着时尚

D.有良好的卫生习惯，请问选那个

A.检查和报告健康状况

B.良好的个人卫生要求

C.手部清洗、消毒要求

D.从业人员严禁污染食品

A.保持车辆车况良好、卫生干净，不得出现跑冒滴漏现象

B.坚决杜绝装载有毒有害有对产品造成污染的物品，杜绝香精香料与婴幼儿配方乳粉原料混装

C.防护良好，未出现有虫鼠害迹象

D.有温度要求的物料需具备保温功能

E.有机物料与非有机物料禁止混装

A.穿戴清洁的工作服

B.在腹泻、皮肤伤口感染不可以上岗

C.不可以涂指甲油

D.可以不保持手的卫生

A.应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩

B.操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手

C.可以将私人物品带入食品处理区

D.不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为

A.消毒后食炊具等器皿的感官检査，要求表面光洁、无油渍、无水渍、无异味

B.消毒后的食炊具等器皿必须存放于专用的保洁柜内,不得与其它任何物品混放

C.保洁柜应保持良好的卫生状态

D.保洁柜可放在洗消间内