蒸发操作中，一次蒸汽是指从溶液中汽化出来的蒸汽（）

栲胶溶液蒸发采用多效蒸发的目的是减少加热蒸汽的消耗。（)

蒸发设备的蒸发强度定义为在蒸发操作中，每千克加热蒸汽所蒸出的水量。（)

碱蒸发的原理是利用蒸汽冷凝的热量将稀碱中的水分加热至沸腾并蒸发出来，达到提浓稀碱的目的（)

在蒸发设备中，水由饱和水变成饱和蒸汽。（)

可燃液体之所以会发生一闪即灭的闪燃现象，是因为液体蒸发速度较慢，所蒸发出来的蒸汽仅能维持短时间的燃烧，而来不及提供足够的蒸汽补充维持稳定的燃烧，故闪燃以下就熄灭了。（)

爆炸温度极限是指可燃液体受热蒸发处的蒸汽浓度等于爆炸浓度极限时的温度范围。（)

锅炉每小时产生的蒸汽量称为锅炉的蒸发率（）

干燥的过程是湿物料的水分（或其它溶剂)从固体内部借扩散作用达到表面，并从固体表面借热能使之汽化，汽化后的蒸汽被干燥介质带走。（)

饱和蒸汽在凝结成水的过程中，只放出汽化潜热，而温度不变。（)

锅炉的蒸汽参数是指：锅炉出口处的蒸汽温度、蒸汽压力和蒸汽流量（）